Zolla Primitivo-Merlot, Farnese Vini 2021, Apulien
Zolla Primitivo-Merlot, Farnese Vini 2021, Apulien
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Farnese Vini
Seit 2004 ist Selim Shehab bei Vini Farnese tätig, das 1993 von den drei Freunden Camillo De Iuliis, Filippo Baccalaro und Valentino Sciotti gegründet wurde. „Valentino und Filippo arbeiteten davor bei einer Kooperative und träumten davon, gemeinsam ein Unternehmen auf die Beine zu stellen“, erklärt Selim Shehab. „Sie haben damals zehn Millionen ITL (circa 5.000 EUR) investiert und wollten eine Firma mit einem Mehrwert und einem guten Preis-Leistungs-Verhältnis gründen. Am Anfang war es schwierig, denn sie bekamen keine Kredite bei den Banken. Doch dann konnten sie dank ihrer Kenntnisse der Auslandsmärkte und ihrer guten Beziehungen TaylorMade-Produkte anbieten. Hier war auch ein bestimmtes Packaging von Flaschen und Etiketten wichtig.“Mit guter Qualität und einem fairen Preis-Leistungs-Verhältnis überzeugen die Weine der italienischen Vini Farnese S.r.l. seit mittlerweile über 25 Jahren. Im Gegensatz zu vielen anderen Anbietern konzentriert sich der Weinerzeuger aus Ortona in der Provinz Chieti nicht nur auf die Heimatregion, sondern produziert Weine auch in anderen Teilen Italiens.
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Rund 90 verschiedene Weine sowie die Spumantes mit Trauben aus den Abruzzen und aus Basilikata finden sich im Sortiment von Vini Farnese. „Die Weine, die wir produzieren, sind sehr gut gemacht“, sagt Selim Shehab. „Es ist immer der Endverbraucher, der entscheidet. Weine aus Sizilien und Apulien sind am meisten gefragt. Die Menschen bevorzugen angenehme Weine, die sich gut trinken lassen. Unser Aglianico zum Beispiel ist ein wunderbarer Roter. Aber Aglianico verkauft sich im Ausland nicht so gut. Der Primitivo hingegen ist der Renner im Ausland. Wir zählen zu den Pionieren bei den Weinen aus Apulien. Noch 2004 wollte niemand den Primitivo haben. Wir haben aber viel und lange dafür gearbeitet, dieses Produkt zu vertreiben. Apulien ist eine fantastische Region und auch der Negroamaro ist wunderbar.“Trotz der Ausmaße der Gruppe, erzeugt Farnese ausschließlich hochwertige Weine aus vorwiegend autochthonen Rebsorten. Die Reflektion der Regionen steht im Fokus und wird mit moderner Kellertechnik und zeitgemäßem Anmut neu interpretiert. Die Regionen Süditaliens stehen für bestes Traubenmaterial und eine große Vielfalt regionaler Rebsorten.
Durch die besonderen klimatischen Bedingungen erlangen die Beeren ihre optimale Reife, ohne dass die Winzer umfangreich in den Reifeprozess eingreifen müssen. Auch heute wächst in Süditalien noch ein gigantischer Schatz an regionalen Rebsorten. Wenn man alle Sorten zusammenzählte, wären es mehr als die gesamte restliche Weinwelt zu bieten hat. Farnese kann dementsprechend mit einem riesigen Repertoire auftrumpfen.
Die Gruppe besitzt insgesamt acht Weingüter in den Abruzzen, Apulien, Kampanien, Sizilien, der Toskana und Basilikata. Dort werden etwa hundert verschiedene Weine erzeugt unter den Kellereien Fantini, Caldora, Vigneti del Salento, Vigneti del Vulture, Vigneti Zabù, Cantine Cellaro, Vesevo und Tenute Rossetti.
Trotz der Dimension der Farnese Gruppe gelingt es, die Einzigartigkeit jedes einzelnen Weinguts und das Terroir auszurücken, und einen gleichbleibend hohen Qualitätsstandard aufrechtzuerhalten. Stetig wird in Know-how, modernste Technologien und qualifiziertes Personal investiert.
13 Önologen stehen im Dienste der Gruppe - alle sind jung und motiviert, haben aber bereits Erfahrungen in einigen der renommiertesten Weinbaubetrieben weltweit gesammelt. Dieses Team wird geleitet von den Weinmachern Filippo Baccalaro und Alberto Antonini. Filippo stammt aus der Familie mit weit zurückreichender Weinbautradition. Alberto wurde vom Decanter UK im Juli 2015 zu einem der fünf besten Kellermeister der Welt ernannt.
