Corte B 2018 , Lujan de Cuyo, Mendoza - Bodega Vistalba
Corte B 2018 , Lujan de Cuyo, Mendoza - Bodega Vistalba
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Blend aus 65% Malbec, 30% Cabernet Sauvignon and 5% Bonarda.
- Alkoholgrad: 14,8%
- Säure-/Restzuckergehalt: 5,7 und 1,8 g/l
- Anbaugebiet: Luján de Cuyo - Mendoza
- Ausbau: 15 Monate in franz. Holzfässern (3.500 und 225 Liter, 30% neu)
rubinrote Farbe, fast so sehr an Tinte erinnernd wie sein größerer Bruder. Auch der Corte B besticht durch seine elegante Nase mit erdigen Aromen, schwarzer Kirsche und dem leichten Anklang von Maulbeere. Sehr reif und saftig am Gaumen. Zeigt sich ein wenig fruchtbetonter als der Corte A, mit dominanten Aromen von Johannisbeere, Pflaume, Boysenbeere und Feigen, überlagert von Kakao- und Gewürznoten sowie mineralischen Noten im Hintergrund. Kraftvoll, ohne zu übertreiben, mit einer exzellenten Balance zwischen Körper und Säure, imposanter Nachgeschmack. Produktionsmenge: ca. 60.000 Flaschen.Jahrgang. Die Früchte für diese Abfüllung werden auf knapp 1000 Metern über dem Meeresspiegel angebaut und von Hand geerntet, um ihre Qualität zu gewährleisten. Malbec von 70 Jahre alten Rebstöcken dominiert den Verschnitt zusammen mit etwa gleichen Anteilen von Bonarda und Cabernet Sauvignon. In der Kellerei werden die Trauben in Konzentratbehältern vergoren und der junge Wein reift dann ein Jahr lang in französischen Eichenfässern.
Das Produkt enthält Sulfite!
Finca y Bodega Vistalba, Mendoza
In Luján de Cuyo, im Herzen des Anbaugebietes Vistalba hat Carlos Pulenta sein persönliches Projekt
verwirklicht. Auf der seit 1970 im Familienbesitz befindlichen 58ha großen Finca wurde im Jahre 2000 mit dem
Bau einer architektonisch einzigartigen und mittlerweile vielfach prämierten Kellerei begonnen. Neben den
technischen Installationen beherbergt das wunderschöne Gebäude eine Posada mit zwei stilvoll eingerichteten
Zimmer, ein Restaurant sowie ein Konferenzzentrum und hebt sich auf sehr angenehme Weise von vielen
anderen neu erbauten Bodegas ab, indem man vermied, ein architektonisches Monument zu erschaffen. Carlos
Pulenta legte stattdessen Wert darauf, eine technisch hoch moderne und funktionelle Kellerei zu erbauen, die
speziell auf die Produktion von Spitzenweinen ausgelegt ist: ausschließliche Nutzung der Schwerkraft (keine
Pumpen), modernste Feuchtigkeits- und Luftzirkulationssysteme sowie speziell angefertigte Betontanks mit
integrierter Mikro-Oxigenation und vollautomatischer Temperaturkontrolle.
Nach mehr als 30 Jahren in verantwortlichen Positionen bei Bodegas Trapiche sowie Bodegas Salentein,
entschied sich Carlos Pulenta seine eigene Vorstellung von hochwertigen Mendoza-Cuvées zu verwirklichen.
Alle drei „Cortes“ – die ersten Jahrgänge kamen Ende 2005 auf den Markt - hatten sich schon innerhalb von
nur wenigen Monaten einen festen Stammplatz in den Regalen der Vinotheken in Buenos Aires erobert und
große Anerkennung auf internationaler Bühne erhalten.