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Gutswein Riesling, trocken 2015

8,20 € *
Preis pro Liter: 10,93 € *
 

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Der neue Jahrgang 2015 ist im Lager....Gutsriesling mit gutem Extrakt! Im Bouquet und Geschmack präsentiert er feine Mineralität mit Aromen weißer Früchte. Der Körper wird von feiner Säure und auch würzigen Komponenten durchzogen. 

 
 
 
 
 

Farbe: helles Strohgelb

Säure: 6,9 g/L

Restzucker 4,4 g/L

Alkohol: 12,0 % vol.

Potenzial: 2-3 Jahre

Serviertemperatur: 8 - 10 Grad Celsius

Westhofener Morstein: Der Westhofener Morstein ist eine reine Südlage, deren schwere Tonböden ebenso wie unterirdisch verlaufende Wasseradern die in diesem trockenen und heißen Mikroklima so eminent wichtige Wasserversorgung und damit eine gleichmäßige Nährstoffversorgung sichern. Dessen beste Parzellen in mittleren sehr kalkreichen und steinigen Teil ergeben Weine von großer Mineralität und Lagerfähigkeit. Unsere Parzellen im Morstein sind zu 80% mit Riesling bestockt die restlichen 20% mit Scheurebe.

 

Westhofener Steingrube: Die Weine der Lage Steingrube wachsen auf einem zum Teil recht dunklen (hoher Eisengehalt), lehmigen Boden mit Lößanteil. Hier fühlen sich unsere Burgunderrebsorten (Grauer Burgunder, Chardonnay, Auxerrois) pudelwohl. Dies führt zu fruchtbetonten, voluminösen Weinen mit deutlicher mineralischer Note. Die Besonderheit dieser Lage ist die Unterschiedlichkeit, in einem anderen Teil dieser Lage, genannt „Dautensatz“, wo sich unser Riesling befindet ragen riesige Kalkfelsen zum Teil bis kurz vor der Erdoberfläche heraus. Dies sind optimale Vorraussetzungen um mineralische und eigenständige Rieslingweine von filigraner Textur zu erzeugen.

 

Westhofener Kirchspiel: Die Lage ist im Westen und Norden durch eine Hügelreihe vor kalten Winden gut geschützt und Hangneigung und Exposition ermöglichen eine weitestgehend optimale Sonneneinstrahlung.

Erste historische Erwähnung findet die Lage Kirchspiel unter anderem in einer Schenkungsurkunde des Jahres 1348 wodurch die Kirche in Westhofen von Nicolaus Dymar ein Zweitel Weinberge auf dem Kyrsbühel (Kirchspiel) erhielt.

Das Weingut Seehof liegt mitten im Ortskern von Westhofen. Ich werde von Florian Fauth und seinem Vater Ernst Fauth begrüßt. Wir gehen in den Verkostungsraum und ich probiere noch einmal die Weine, die ich in meinen Notizen gelobt habe. Mir gefallen die Weine aus Westhofen und der Region sehr gut, da sie charakteristische Aromen zeigen und dadurch wiedererkennbar sind. Beim Gespräch mit Florian Fauth wird mir klar, dass seine Erfahrung, welche über den Austausch mit seiner Familie entstanden ist und seine Bodenständigkeit prägend für seinen Weinstil sind. Er vermittelt Wissen nicht belehrend, sondern immer praxisbezogen und ich bekomme meine Fragen gründlich beantwortet. 

Ich freue mich die Weine kennenzulernen und in mein Sortiment aufzunehmen und werde die weitere Entwicklung dieses Weinguts begleiten.  

 

 
Gutswein Weisser Burgunder,...

Inhalt: 0.75 Liter (10,53 € * / 1 Liter)

7,90 € *

Vallegre: Late Bottled Vintage...

Inhalt: (0,00 € * / 1.000 )

19,90 € *

Quinta de Arcosso:Tras-os-Montes...

Inhalt: (0,00 € * / 1.000 )

12,20 € *

 
 

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